Červené papriky zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kousky. Rajčata a chilli papričky včetně semínek nakrájíme stejně. Dávám pálivé chilli papričky a směs je hodně ostrá.
2
Přidáme ocet, olej, pepř a bobkový list a vše vaříme na mírném ohni 90 minut. Poté přidáme prolisovaný česnek a vaříme dalších 120 minut, až se vyvaří všechna voda.
3
Podle potřeby přidáváme trošku oleje. Směs bude hustá a získá tmavě rudou barvu. Naplníme do skleniček a otočíme je dnem vzhůru.
Vložit
recept
