Zucchini na cibulce

Na olivový olej dáme cibulku a česnek, usmažíme do sklovita, přidáme cukýnu nakrájenou na tenká kolečka, kmín a mícháme. Osolíme, opepříme.

Jednoduché, moc chutné a nekalorické. Takto připravené zucchini by neměly být v žádném případě rozvařené, ale spíš ještě tvrdkavé! Je to italský recept a je hotov za 10-15 minut. Používá se jako příloha k masu.