počet porcí: neuvedeno

- 550
  g okurka
- 200
  g červená paprika
- 400
  g mrkev
- 300
  g hrášek
- 100
  g cibule
Nálev
- 450
  ml voda
- 110
  ml ocet
- 10
  g sůl
- 40
  g cukr

Postup přípravy receptu

Mrkev, papriku nakrájíme na malé kostky, a s hráškem povaříme asi 5 min. v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené okurky a všechnu zeleninu promícháme. Zeleninu naplníme do sklenic.

Na nálev svaříme vodu s octem, cukrem a solí a horkým nálevem zalejeme zeleninu. Uzavřeme a sterilujeme asi 10 min. od začátku varu. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 25. 5. 2006 11:54
Kľudne dajte mrazený hrášok, ja ho dávam tiež, ale mrazený hrášok nechajte len rozmraziť, nevarte ho, len potom primiešajte.
Marsí | 25. 5. 2006 10:55
Terezko, co by se stalo, kdybych tam dala hrášek mražený?....k čerstvému se sotva dostanu ani u nás na trhu jsem ho dlouho neviděla.
Tereza Jarčušková | 23. 5. 2006 10:48
Ak máte radi pikantné, tak áno : )))
Pavlína Svitáková | 23. 5. 2006 10:15
Nádhera,Terezko,už ve skleničkách to musí vypadat krásně.Do některých by bylo možno přidat kousíček chilli papričky - pro muže, viď ?