Zeleninová kapsa

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Lukybil

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g listové těsto
    • 2
      ks rajče střední velikosti
    • 1
      ks paprika
    • 300
      g tvrdý sýr
    • 100
      g cuketa
    • 2
      ks vejce
    • sůl podle chuti
    • koření podle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Tento recept zní velmi obecně, ale není tomu tak. Kdo chce dietní pokrm, omezí sůl a místo eidamu, který jsem použil já, použije např. balkánský sýr. Ten, kdo rád pikantní pokrmy, může použít chilli koření nebo přihodit stroužek česneku, stejné je to s kořením, zde uvedenou variantu mám vyzkoušenou, ale doporučuji upravit podle chuti.
2
Těsto rozdělím na dva kusy a rozválím na cca 5 mm silnou vrstvu, rozprostřu po dně malého pekáčku tak, aby pokryla i stěny a vytvořila jakési "podloží", to ještě posypeme sýrem (lze použít eidam, balkán či nějaký lehčí sýr, např. ovčí).
3
Zeleninu nakrájíme a rovnoměrně ji poklademe na těsto (aby se všechny druhy promíchaly), potom prosolíme a přidáme koření podle chuti (pepř, chilli, majoránka atd.). Pak posypeme zbytkem strouhaného sýra (je možné přistrouhat trochu nivy).
4
Přeložím druhou vrstvou těsta a upěchujeme ji tak, aby vznikl uzavřený obal a pak potřu vajíčkem.
5
Pečeme cca 25 minut při 170 stupních. Podáváme teplé.
6
Tip: Pokud máte rádi maso, přidejte např. salám nebo mleté maso, ale pak je potřeba upravit dobu pečení.
7
Dobrou chuť!

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.