Zapékané roštěnky s křenem

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g hovězí roštěná
    • sůl
    • pepř mletý
    • koriandr - mletý
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • olej
    • 100
      g strouhaný křen
    • 120
      g ementál strouhaný
    • 50
      ml vývar
    • 2
      lžička worcestrová omáčka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Roštěnky omyjeme, na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme koriandrem. Nakonec maso lehce obalíme v mouce.
2
Na pánvi rozehřejeme olej a roštěnky na něm z každé strany asi 2 minuty restujeme. Do výpeku vlijeme vývar, přidáme worchestrovou omáčku, promícháme a krátce povaříme.
3
Do vymazané zapékací misky vložíme roštěnky a posypeme je směsí strouhaného křenu a sýra. Zapékáme na grilu asi 5 minut. Na talířích maso přelijeme výpekem a ozdobíme zeleninou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.