Vo vodě namočené rohlíky dobře vymačkáme, smícháme s na kostičky nakrájenou a krátce povařenou zeleninou.
2
Na kostky nakrájíme slaninu, rozškvaříme, opečeme na ní nakrájenou cibuli, opražíme na kostky nakrájenou klobásu a směs přidáme k zeleninové hmotě.
3
Vmícháme vejce a nať, osolíme, opepříme.
4
Vymažeme vaničku na pečení (jako forma na srnčí hřbet, ale bez zářezů), směs do ní urovnáme a pečeme v středně horké troubě zakryté alobalem asi 1 hodinu.
5
Před dopečením odkryjeme, aby se povrch zapekl.
6
Upečené vyklopíme na desku, krájíme na plátky asi 1,5 cm silné.
Vložit
recept
