počet porcí: neuvedeno

- 750
  g vepřový bůček
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 3
  stroužek česnek
- 50
  g tuk
- 50
  g slanina
- 50
  g cibule
- 250
  g kysané zelí
- 1
  lžička kmín
- 1
  lžička cukr
- 25
  g hladká mouka
- 2,50
  dl voda

Postup přípravy receptu

Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvičce osmahneme nakrájenou slaninu, zpěníme pokrájenou cibuli, vložíme vyprané a překrájené zelí, okmínujeme, osolíme, přisladíme a krátce podusíme.

Prochladlou směs navršíme na plátky masa, zatočíme a spíchneme párátky. Závitky osolíme, poprášíme moukou a vložíme do vymazaného pekáčku, zprudka opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu přecedíme

Komentáře k receptu

Pavel10 | 25. 4. 2017 16:14
To je správný Záhorák.
Pvel10 | 25. 4. 2017 16:14
Ano.
Pavel10 | 25. 4. 2017 16:11
To je správný Záhorácký závitek,Ty z kýty to je špatně.