Změklý tuk zpracováváme delší dobu s ostatními ingrediencemi, dokud nemáme hedvábné těsto. Mějte trpělivost a vydržte, zpočátku je to jako žmolenka, ale postupně se z toho stane hlaďoučké kompaktní těsto.
2
Kousky těsta vymačkáme do suchých pracnových formiček. Formičky neplňte úplně, těsto se nafoukne. Pečeme v mírné troubě asi 100-120 °C delší dobu (kolem 1/2 hod.). Upečené poznáte tak, že jde lehce vyklopit. Vyklápějte zchladlé, ale ne studené!
3
Toto cukroví je velmi jemné a v puse se krásně rozplyne.
Anonyme, já se přiznám, že taky neplním do klasických pracnových formiček. Mám dvě krabičky různých plechových vyklápěcích formiček ve tvaru kytiček, škebliček, mašliček apod. Plním do nich ;o)
Anonym
|
12. 12. 2006 06:11
Mohu použít i jiné formičky?Nějak se mi ty ptacnové poztrácely,alemám tisíc jiných.Děkuji.
Eva
|
7. 12. 2006 14:03
Těsto zas tolik trpělivosti nevyžaduje, šlo mi to celkem rychle. Při pečení ale zase tak moc nevyskočilo. Chuť je dobrá.
Jaroslava Oumarová
|
28. 11. 2006 10:12
NMarto, jsem ráda, že se povedlo a chutnalo:-))
NMarta
|
28. 11. 2006 07:02
S těstem to chtělo trochu trpělivosti, ale není to tak zlé.Na vánoce budu určitě dělat znovu, mám opravdu chutnalo.
Aninka
|
11. 11. 2006 10:38
Zajímavý, to vyzkouším na Vánoce, něco novýho..
Jaroslava Oumarová
|
10. 11. 2006 18:40
Aničko, formičky plním asi do poloviny, uprostřed je prohlubeninka, aby se těsto mělo kam zdvihat a pak nemělo oblouk:-)
Anna
|
10. 11. 2006 14:35
Ako treba tie formicky plnit? Do polovice? Do dvoch tretín?
Gábina Houšková
|
8. 11. 2006 12:45
naše maminka dělala také vyskočky, ale byly kokosové
Alena Tarabová
|
8. 11. 2006 11:35
Už jsem si ztáhla, doufám jen , že mi při zpracovávání těsta nedojde trpělivost, moc se mi recept líbí tak snad vydžím. Díky.
Vložit
recept
