Vepřový guláš s jablky na víně

autor: Terki

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg vepřové maso
- 250
  g celer
- 2
  ks jablka Větší
- 100
  g mrkev
- sůl
- 3
  ks pepř celý
- 1
  ks hřebíček
- 1
  ks bobkový list
- 0,25
  l vývar
- 0,13
  l červené víno
- hladká mouka Trochu na zahuštění
- rostlinný olej Nebo sádlo

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev a celer... dáme na rozpálené sádlo (olej), osolíme, mírně osmahneme, přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka. Pak maso vyndáme, šťávu zahustíme moukou, zředíme vývarem, přidáme na kostičky krájená jablka a chvíli povaříme. Nakonec přilejeme víno, vložíme zpátky maso a celé ještě chviličku prohřejeme.

Jako příloha je nejlepší knedlík nebo rýže.

Podobné recepty

Vepřový špíz s jablky

Vepřový guláš

Vepřový chilli guláš

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Vepřový Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Smažení Dušení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Červené víno Hladká mouka Hřebíček Jablka Mrkev Pepř celý Rostlinný olej Sůl Vepřové maso Vývar