Maso pokrájet na kostky, osolit, okmínovat a péct podlité vodou do měkka. Mezitím propláchnout kroupy a nechat okapat. Orestovat na sádle posekaný česnek, přidat kroupy, trochu osmažit. Potom zalít vodou, osolit, přidat majoránku a nechat dusit, až jsou kroupy měkké. Poté kroupy smíchat s masem, dochutit a můžeme podávat samotné nebo s chlebem.
Recept mám vyzkoušený- doporučuji použít kroupy perličky - je to rychlejší. Česnek je také dobré orestovat na rozškvařené slanině buď anglické nebo jen obyč. Doporučuji podávat se zelným salátem nebo kys. okurkou
Vložit
recept
