počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová plec libová
- 100
  g uzené maso
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžíce tuk
- 10
  g slanina
- 1
  ks cibule
- 1
  ks kapie
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžička mletá paprika sladká i pálivá
- 4
  ks bramboráky

Postup přípravy receptu

Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,necháme odležet. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme v tlakovém hrnci na tuku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Vložíme připravené maso a zprudka opečeme. Okořeníme mletou paprikou a za stálého míchání opékáme. Zalijeme 2 dl vody, doplníme nakrájenou kapií, kečupem, prolisovaným česnekem a dusíme 20 min.

Hrnec otevřeme a maso necháme vysmahnout do tuku. Hotové ragú navršíme na bramboráky.