Vánoční pohár se žloutkovým krémem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks vejce
    • 4
      ks žloutek
    • 50
      g cukr krupice
    • 1
      lžička vanilková esence
    • 16
      ks cukrářské piškoty
    • 50
      g pistácie nesolené
    • 400
      g maliny
    • máta na dozdobení
    • moučkový cukr na poprášení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci se silným dnem zahřívejte těsně pod bod varu smetanu. Pokud máte rádi chuť a vůni pravé vanilky, přidejte do ní rozříznutý vanilkový lusk.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

2
Mezitím rozšlehejte vejce a žloutky s cukrem a vanilkou. Vlijte do horké smetany a šlehejte na velmi mírném plameni do zhoustnutí. Překryjte fólií, aby se nevytvořil škraloup, a nechte zchladnout
3
Do velké skleněné mísy, nebo do 4 menších, střídavě vrstvěte piškoty, pistácie, krém a rozmačkané maliny. Navrch dejte maliny, pistácie a mátu a zaprašte moučkovým cukrem.

RADA: ochutnejte další 3 dezerty jako z pohádky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: