Uzené krůtí stehno

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks krůtí maso uzená stehna
    • máslo nebo sádlo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny. Průběžné můžeme ještě podlévat, přidáme lžici tuku (máslo, sádlo) podle toho, jakou přílohu použijeme a ještě dáme na chvilku dopéct, neodkrýváme, aby maso nevyschlo. Před podáváním vykostíme a sundáme kůži.
2
Příloha I.: bramborová kaše, okurka, v tom případě k masu přidáme máslo.
3
Příloha II.: br. špalíčky, moravské zelí, v tom v případě přidáme k masu sádlo.

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    11. 5. 2006 09:58

    Pořád jsem nevěděla, jak tu uzenou drůbež upravit a ono je to tu a je to tak jednoduché, děkuji za radu.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    8. 2. 2006 12:21

    Paní Terezo, u nás je to zase naopak. Na mne zbydou ty kosti, ale to si nestěžuju, mně to tak vyhovuje...:-))

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    8. 2. 2006 10:55

    Jitko, vy ako by ste poznali našu famíliu, manžel tie kosti a kožu ( kosti sa ani neopovážim vyhodiť, kým ich neobhryzie ), ja ten zvyšok.