Name: Tlačenka ala čína
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 5 vejce; kari; 2 lžíce strouhanka; 1 špetka bazalka; 1 lžíce worcestrová omáčka; 1 lžíce sojová omáčka; 0.5 kg vepřový bůček; 1 špetka kurkuma; 100 g vepřová játra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg vepřový bůček
- 5
  vejce
- 100
  g vepřová játra
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce strouhanka
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  špetka bazalka
- 1
  špetka kurkuma
- 4
  stroužek česnek Utřené se solí
- kari Nebo pálivou papriku, dle chuti

Postup přípravy receptu

Bůček a játra nakrájíme na kostičky, přidáme ostatní suroviny a smícháme. Směsí naplníme salámový nebo tlačenkový sáček (v nouzi použijeme mikrotenový), pevně zavážeme a vaříme asi 1,5 hodiny - zvolna.

Necháme dobře vychladnout a ztuhlé krájíme na plátky.