Těstoviny se zeleninovou omáčkou

Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Mezitím si spaříme rajčata a následně je oloupeme. Nakrájíme libovolně papriku a cibuli. Papriku s cibulí dáme na pánev s trochou !olivového! oleje a osmahneme.

Mezitím si nakrájíme rajčata na drobounké kostičky - já vydlabala vnitřek, protože mi vadí semínka, ale můžete je nechat. Kostičky rajčete přidáme na pánev, též orestujeme a poté podlijeme tak půl hrnkem vody.

Když jsou těstoviny uvařené, scedíme je a bez proplachování je dáme rovnou do pánve, promícháme a asi 5-10 minut máme na pánvi.

Osolíme, opepříme a okořeníme dle chuti - já použila grilovací koření a bazalku.