Tatínkovy bramboráky

Name: Tatínkovy bramboráky
Total time: 40 min
Ingredients: šunka; cibule; brambory; sůl; eidam sýr; hladká mouka; vejce; mléko; majoránka; pepř mletý; zakysaná smetana; tatarská omáčka; prolisovaný česnek

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 40 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Marzenka

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- brambory podle počtu osob
- mléko
- majoránka
- pepř mletý
- sůl
- prolisovaný česnek podle chuti
- eidam sýr
- šunka
- tatarská omáčka
- zakysaná smetana
- hladká mouka
- cibule
- vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Oškrábané brambory nastrouháme najemno, přidáme cca deci mléka, vejce, koření, mouku, cibuli nakrájenou na kostičky a prolisovaný česnek. Těsto rozmažeme po celé pánvi, lepší je rozetřít ho dotenka. Když bramborák obrátíme, na osmaženou stranu dáme plátek šunky a sýr (plátky nebo strouhaný). Na talíři můžeme na bramborák natřít tatarku nebo zakysanou smetanu.

Zařazení: Pokrmy Z brambor Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Jarka O. |
4. 2. 2011 16:05

Obávám se, že jen omluva nebude stačit ;-) Je třeba doplnit množství :-\
Marzenka |
4. 2. 2011 13:40

omlouvám se za ty ingredience... trochu jsem se u toho zamyslela :-\
Zdena z JM |
31. 1. 2011 14:08

Trochu zvláštní rozpis surovin,ne?To znamená,že ať budu dělat bramboráky z 1/2 kg nebo ze 2 kg brambor,vždy dám 2 vejce a 2 cibule.To asi ne.
houba |
31. 1. 2011 13:38

Proč na jakékoliv množství brambor přesně 2 vejce, 2 cibule a 1 dcl mléka?
Jana Kadlecová |
31. 1. 2011 13:28

Dobrý nápad na večeři ;-)