Tatínkovy bramboráky

Name: Tatínkovy bramboráky
Total time: 40 min
Ingredients: šunka; cibule; brambory; sůl; eidam sýr; hladká mouka; vejce; mléko; majoránka; pepř mletý; zakysaná smetana; tatarská omáčka; prolisovaný česnek

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 40 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Marzenka

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- brambory podle počtu osob
- mléko
- majoránka
- pepř mletý
- sůl
- prolisovaný česnek podle chuti
- eidam sýr
- šunka
- tatarská omáčka
- zakysaná smetana
- hladká mouka
- cibule
- vejce

Podobné recepty

Křupavé bramboráky

Cuketové bramboráky

Batátové bramboráky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Oškrábané brambory nastrouháme najemno, přidáme cca deci mléka, vejce, koření, mouku, cibuli nakrájenou na kostičky a prolisovaný česnek. Těsto rozmažeme po celé pánvi, lepší je rozetřít ho dotenka. Když bramborák obrátíme, na osmaženou stranu dáme plátek šunky a sýr (plátky nebo strouhaný). Na talíři můžeme na bramborák natřít tatarku nebo zakysanou smetanu.

Zařazení: Pokrmy Z brambor Oběd Smažení Slovník pojmů

Kategorie: Brambory

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Eidam sýr Hladká mouka Majoránka Mléko Pepř mletý Prolisovaný česnek Sůl Šunka Tatarská omáčka Vejce Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Cuketová polévka se salámem

Čokoládová kolečka

Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Tatarák z uzeného lososa

Gnocchi jako halušky

Masové nudličky na zelenině s nudlemi

Bábovka bez vajec: perníkovo-jablečná

Rajčatová polévka

Domácí Cheesecake

Komentáře k receptu

Jarka O. |
4. 2. 2011 16:05

Obávám se, že jen omluva nebude stačit ;-) Je třeba doplnit množství :-\
Marzenka |
4. 2. 2011 13:40

omlouvám se za ty ingredience... trochu jsem se u toho zamyslela :-\
Zdena z JM |
31. 1. 2011 14:08

Trochu zvláštní rozpis surovin,ne?To znamená,že ať budu dělat bramboráky z 1/2 kg nebo ze 2 kg brambor,vždy dám 2 vejce a 2 cibule.To asi ne.
houba |
31. 1. 2011 13:38

Proč na jakékoliv množství brambor přesně 2 vejce, 2 cibule a 1 dcl mléka?
Jana Kadlecová |
31. 1. 2011 13:28

Dobrý nápad na večeři ;-)