Strouhaná tvarohová buchta

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 1,50
  balení hera
- 2
  balení vanilkový cukr
- 4
  lžíce kakao
- 1
  balení prášek do pečiva
- 2
  balení tvaroh
- 2
  žloutek
- 2
  bílek na sníh
- moučkový cukr dle chuti

Postup přípravy receptu

Mouku, prášek do pečiva, heru, van. cukry, moučkový cukr smícháme dohromady rukama.

Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao a propracujeme. Z těsta bílého a kakaového utvoříme koule a dáme do mrazáku na 20 minut.

Mezitím vymastíme a vysypeme plech a připravíme směs. Tvarohy, žloutky a cukr moučku umícháme a nakonec zjemníme tuhým sněhem.

Těsto bílé nebo kakaové nastrouháme na hrubém strouhadle a srovnáme na plechu, pak nalijeme směs, opět srovnáme a nakonec postrouháme druhou půlku těsta. Pečeme na mírném ohni, dokud okraje jemně nezhnědnou.

Zbytečně buchtu nepečeme dlouho, aby nebyla vysušená.

Podobné recepty

Tvarohová buchta

Mřížková tvarohová buchta

Citronovo-tvarohová buchta

Komentáře k receptu

Worbitka89 | 12. 12. 2017 12:11
Úžasná, recept jsem předávala i v práci, stacilo i 1 větší vejce, děkuji :)
Worbitka | 10. 4. 2016 13:24
Zkusila jsem, nakonec se povedla a moc chutnala, jen bych doplnila stupně a délku pečení, aby se to nemuselo tak hlídat.... ;-)
veronika | 29. 4. 2015 11:38
Buchta výborná,akorát jsem musela do těsta přidat 1 žloutek,aby se mi těsto spojilo.Jinak chutově výborná.
silvik T. | 17. 5. 2014 15:49
Vynikající buchta.Znam jí a je skvělá.Včera jsem dělala z poloviční dávky a dnes můžu pect znovu :D
lenkagucikova | 5. 4. 2014 16:32
ja pouzivam philadelphiu a nesolene maslo a je to vyborne :) jinak jestli mate v okoli polske obchody ( a ty jsou vsude ) tak ti maji tvaroh
Míša | 9. 3. 2008 15:38
Tak právě jsem to dala do trouby..zatím to vypadá velmi lákavě..:) ..už jsem ji dělala jednou..je vynikající..a zvládnou ji i takoví jako jsem já :X:D
Anonym | 8. 3. 2006 09:02
Já tenhle koláč peču už léta a v mém původním receptu bylo mléko a pudink nebo škrobová moučka - náplň je pak šťavnatá, vysoká, těsto jí jenom lemuje. Není to myslím otázka trpělivosti.
Lenka Dobešová | 8. 3. 2006 08:35
TAK TOHO JSEM SI VŠIMLA AŽ TEĎ,ŽE JSEM UDĚLALA PŘEKLEP S TÍM SLOVEM (NALEJEME). TAKŽE SPRÁVNĚ MÁ BÝT ROZETŘEME.ALE NIKDY JSEM NEDÁVALA MLÉKO DO TVAROHU,TO CHCE JEN TRPĚLIVOST A NIC VÍC.
Anonym | 7. 3. 2006 14:56
Já si myslím, že v náplní chybí mléko. Alespoň já ho tam dávám. Podívejte se na recept Strouhaný koláč II. (i když toho půllitru je až moc, dnes je tvaroh dost vlhký)
Magdina | 7. 3. 2006 08:50
Koláč je výborný. Jen ten pojem, že tvarohovou hmotu NALEJEME s tím to v praxi bylo horší. Nalít to nešlo, horko těžko to šlo rozetřít a to jsem to naředila mlíkem. Ale až na tuto maličkost buchta skvěle vypadá i chutná.
mishabv | 6. 3. 2006 09:46
Bylo to opravdu dobre, i kdyz v anglickych podminkach to ziskalo zvlastni slanou prichut diky tomu, ze maslo i cream cheese, ktery jsem pouzila misto zde neexistujiciho tvarohu, se tady prisoluji :)
Dáša Holubcová | 21. 8. 2005 15:53
Tuto buchtu dělám už několik let a patří mezi mé oblíbené. Přidávám navrch ještě čokoládu.
Lenka Dobešová | 20. 8. 2005 13:38
DĚKUJI,za pochvalu.
Marcela Žaludová | 20. 8. 2005 11:24
kkoláč je výborný ,hned se po něm zaprášilo.Doporučuji všem.