Strouhaná tvarohová buchta

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g hladká mouka
    • 1,5
      balení hera
    • 2
      balení vanilkový cukr
    • 4
      lžíce kakao
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 2
      balení tvaroh
    • 2
      žloutek
    • 2
      bílek na sníh
    • moučkový cukr dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, prášek do pečiva, heru, van. cukry, moučkový cukr smícháme dohromady rukama.
2
Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao a propracujeme. Z těsta bílého a kakaového utvoříme koule a dáme do mrazáku na 20 minut.
3
Mezitím vymastíme a vysypeme plech a připravíme směs. Tvarohy, žloutky a cukr moučku umícháme a nakonec zjemníme tuhým sněhem.
4
Těsto bílé nebo kakaové nastrouháme na hrubém strouhadle a srovnáme na plechu, pak nalijeme směs, opět srovnáme a nakonec postrouháme druhou půlku těsta. Pečeme na mírném ohni, dokud okraje jemně nezhnědnou.
5
Zbytečně buchtu nepečeme dlouho, aby nebyla vysušená.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Worbitka
    Worbitka |

    10. 4. 2016 13:24

    Zkusila jsem, nakonec se povedla a moc chutnala, jen bych doplnila stupně a délku pečení, aby se to nemuselo tak hlídat.... ;-)

  • veronika
    veronika |

    29. 4. 2015 11:38

    Buchta výborná,akorát jsem musela do těsta přidat 1 žloutek,aby se mi těsto spojilo.Jinak chutově výborná.

  • silvik T.
    silvik T. |

    17. 5. 2014 15:49

    Vynikající buchta.Znam jí a je skvělá.Včera jsem dělala z poloviční dávky a dnes můžu pect znovu :D

  • lenkagucikova
    lenkagucikova |

    5. 4. 2014 16:32

    ja pouzivam philadelphiu a nesolene maslo a je to vyborne :) jinak jestli mate v okoli polske obchody ( a ty jsou vsude ) tak ti maji tvaroh

  • Míša
    Míša |

    9. 3. 2008 15:38

    Tak právě jsem to dala do trouby..zatím to vypadá velmi lákavě..:) ..už jsem ji dělala jednou..je vynikající..a zvládnou ji i takoví jako jsem já :X:D

  • Anonym
    Anonym |

    8. 3. 2006 09:02

    Já tenhle koláč peču už léta a v mém původním receptu bylo mléko a pudink nebo škrobová moučka - náplň je pak šťavnatá, vysoká, těsto jí jenom lemuje. Není to myslím otázka trpělivosti.

  • Lenka Dobešová
    Lenka Dobešová |

    8. 3. 2006 08:35

    TAK TOHO JSEM SI VŠIMLA AŽ TEĎ,ŽE JSEM UDĚLALA PŘEKLEP S TÍM SLOVEM (NALEJEME). TAKŽE SPRÁVNĚ MÁ BÝT ROZETŘEME.ALE NIKDY JSEM NEDÁVALA MLÉKO DO TVAROHU,TO CHCE JEN TRPĚLIVOST A NIC VÍC.

  • Anonym
    Anonym |

    7. 3. 2006 14:56

    Já si myslím, že v náplní chybí mléko. Alespoň já ho tam dávám. Podívejte se na recept Strouhaný koláč II. (i když toho půllitru je až moc, dnes je tvaroh dost vlhký)

  • Magdina
    Magdina |

    7. 3. 2006 08:50

    Koláč je výborný. Jen ten pojem, že tvarohovou hmotu NALEJEME s tím to v praxi bylo horší. Nalít to nešlo, horko těžko to šlo rozetřít a to jsem to naředila mlíkem. Ale až na tuto maličkost buchta skvěle vypadá i chutná.

  • mishabv
    mishabv |

    6. 3. 2006 09:46

    Bylo to opravdu dobre, i kdyz v anglickych podminkach to ziskalo zvlastni slanou prichut diky tomu, ze maslo i cream cheese, ktery jsem pouzila misto zde neexistujiciho tvarohu, se tady prisoluji :)

  • Dáša Holubcová
    Dáša Holubcová |

    21. 8. 2005 15:53

    Tuto buchtu dělám už několik let a patří mezi mé oblíbené. Přidávám navrch ještě čokoládu.

  • Lenka Dobešová
    Lenka Dobešová |

    20. 8. 2005 13:38

    DĚKUJI,za pochvalu.

  • Marcela Žaludová
    Marcela Žaludová |

    20. 8. 2005 11:24

    kkoláč je výborný ,hned se po něm zaprášilo.Doporučuji všem.