Roštěnky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Vyjmeme, přidáme trochu oleje a osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku. Vložíme maso, podlijeme vývarem a občas obracíme. Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu zaprášíme moukou. Povaříme a zředíme vývarem.
2
Vlijeme smetanu, přidáme na kostičky nakrájenou okurku a vmícháme sardelovou pastu. Maso vrátíme do omáčky, mírně podusíme a podle chuti dosolíme.
Vložit
recept
