Name: Štěrboholský sekaný řízek
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 200 g eidam sýr; 0.5 ks česnek; 2 ks vejce; 1 lžička majoránka; 200 g strouhanka; 1 kg mleté maso; 500 g uzené maso; 1 balíček koření na mleté maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg mleté maso
- 2
  ks vejce
- 500
  g uzené maso např.kýta
- 200
  g strouhanka
- 1
  ks cibule velká
- 0,50
  ks česnek větší palička
- 200
  g eidam sýr
- 1
  balíček koření na mleté maso
- 1
  lžička majoránka

Postup přípravy receptu

Uzené pokrájíme na kostičky, nastrouháme cibuli a sýr, prolisujeme česnek. Vše dáváme do větší misky, přidáme mleté maso, nasypeme celý sáček koření, majoránku dle chuti. Připravíme 2 šišky, které vložíme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme cca 40-45 minut za obačasného přelévání vzniklou šťávou.

Komentáře k receptu

Zuzana Šindlerová | 6. 8. 2008 17:58
Jani, Zdenka to myslela spíš tak, že se dělají z masa podle receptu šišky jako sekaná a ne řízky. Určitě vyzkouším, vypadá to moc chutně.
Jana Remková | 6. 8. 2008 13:15
Z řízkem nic společného?Proč?Dělá se přece i holandský "řízek" a ten je také z mletého masa,se sýrem.Existuje spousta "řízků" z mletého masa,jen je tam právě napsáno-SEKANÝ řízek.
Zdena z JM | 5. 8. 2008 07:00
S řízkem to nemá podle mě nic společného, ale sekaná to bude určitě dobrá.