Na oleji zpěníme cibulku, přidáme protlak a vodu, utřený česnek a feferonku (tu lze vynechat). Necháme krátce povařit. Přidáme třetinu nastrouhaného sýra, který necháme roztopit. Pak přidáme oloupané a na kolečka pokrájené špekáčky, které se nechají prohřát. Dochutíme, mírně osladíme a na talířích před podáváním posypeme zbytkem strouhaného sýra.
Recept jsem si upravil ke svému obrazu a musím říct,že to byla RLD lahůdka.Nejdřív jsem špekáčky pokrájel na malé kousky a nechal osmažit bez oleje(tuku bylo až,až).Po chvilce jsem přidal cibuli,česnek,protlak,lžičku cukru,pokrájenou papriku,orestoval a podusil,dosolil,opepřil a nandaval na potřené topinky česnekem.Obešlo se to i bez sýra,z toho jsem udělal druhou pomazánku na topči :-)).Posílám jedničku a až bude zase místo opékání buřtů pršet,určitě zopakuji :-)).Jiří
Vložit
recept
