Name: Slepice v pikantní úpravě
Yield: 3 porce
Ingredients: sůl; 1 ks pórek; 3 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 2 ks paprika; paprika - sladká; 0.5 ks slepice; 1 ks feferonka; 4 lžíce kečup - ostrý; škrobová moučka

Suroviny

3 porce

- 0,50
  ks slepice
- škrobová moučka Trocha
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks pórek
- 2
  ks paprika
- 1
  ks feferonka
- 4
  lžíce kečup - ostrý
- paprika - sladká
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Slepici očistíme a uvaříme ve slané vodě doměkka (z vývaru lze připravit výbornou polévku) Maso obereme, nakrájíme na menší kousky a poprášíme škrobovou moučkou. Na pánvi rozehřejeme olej, vmícháme maso, na kolečka pokrájený pórek, nudličky papriky a na mírném ohni společně opékáme. Vmícháme posekanou feferonku, okořeníme a přidáme kečup.

Podlijeme trochou vývaru a krátce podusíme. Podáváme s dušenou rýží nebo s bramborovými hranolky a obložíme zeleninou.

Komentáře k receptu

Martina Bačová | 27. 10. 2007 13:24
Dnes byla k obedu, tedy byl(byl to kohout), moc jsme si pochutnali, chvalim.
Blanka Kahánková | 26. 8. 2006 22:43
Máme dost slepic a na paprice je už nikdo nechtěl. Od té doby co jsem vyzkoušela tento recept se zase u nás slepice jí. A chutná!!
Pavlína Svitáková | 15. 2. 2006 07:19
Včera byla k večeři.Výtečný a laciný recept.Slepice je často opomíjená,variabilní a přitom levná surovina .Z 1 slepice byly 2 senza polévky (kaldoun a vývar s nudlemi) ,pak tento skvělý recept(prsa) a z druhé půlky(stehna) slepice na paprice.Takže 2 obědy uvařené přijednom !