počet porcí: neuvedeno

Na těsto
- 1
  kostka droždí
- 1
  kg hladká mouka
- 400
  ml voda
- 150
  g cukr krupice
- 150
  g máslo
- 150
  g sušené mléko
- 2
  lžička sůl 12 g
- 4
  ks vejce
Na náplň
- mák mletý
- jablka
- tvaroh a rozinky

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozdělíme tak, že větší část rozválíme na pomoučené ploše na placku (velikost dle vlastního uvážení) a menší část použijeme na okraj nebo na další zdobení koláče dle vlastní fantazie.

Rozválené těsto potřeme náplněmi dle chuti a vlastního uvážení, dozdobíme těstem (pletené okraje) a můžeme na povrchu posypat drobenkou (směs mouky, cukru a másla smíchaná v poměru 2:1:1). Takto nazdobený koláč necháme ještě 20 minut kynout, poté potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 18-20 minut při teplotě 180-200 °C.