Sladkokyselé restované kuře s mandarinkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g kuře vykoštené bez kůže
    • sůl
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce vinný ocet
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 2
      ks zázvor
    • 1
      lžíce med
    • 2
      lžička kukuřičný škrob
    • 200
      g rýžové nudle
    • 1
      ks chilli papričky
    • 4
      ks mandarinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete.
2
Dvě mandarinky oloupejte, měsíčky zbavte vnitřních slupek. Ze dvou zbývajících vymačkejte šťávu a smíchejte jí s vinným octem, sojovou omáčkou, medem a kukuřičným škrobem. Nechte odstát.
3
Česnek, zázvor, jarní cibulku a chilli papričku nakrájejte.
4
Rýžové nudle v misce zalijte horkou vodou a nechte změknout. Ve velké hluboké pánvi zahřejte olej. Vsypte kuře, zázvor a česnek a restujte asi 4 minuty. Pak do pánve vlijte směs s mandarinkovou šťávou. Přiveďte k varu a asi minutu zahřívejte a míchejte.
5
Nakonec přidejte měsíčky mandarinek. Nudle sceďte a rozdělte do misek. Přidejte kuře s mandarinkami. Posypte cibulkou a chilli, podávejte.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.