Uděláme kvásek (kvasnice+voda+špetka cukru a mouky). Smícháme mouku, vodu, vejce, škvarky a kmín. Uděláme tužší těsto a necháme na teplém místě nakynout. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut. V průběhu pečení potíráme vodou smíchanou se solí. Asi 10 minut před dopečením už nepotíráme.
2
Jiné varianty: škvarky lze nahradit např. sezamem, slunečnicí atd.
3
Hodí se jako příloha k masu, luštěninovým pokrmům atd.
Vložit
recept
