Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Škubánky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Škubánky
Nahrát fotku
 

Vraťte se na chvíli do dětství a připomeňte si vůni babiččiny kuchyně. Škubánky s mákem jsou nestárnoucí klasikou české kuchyně, která dokazuje, že z pouhých několika základních surovin lze vykouzlit senzační jídlo.

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg brambory typu C
    • sůl
    • 200
      g hrubá mouka + na zaprášení
    • 80
      g sádlo
    • 40
      g mák
    • 30
      g moučkový cukr
    • 100
      g máslo

Postup přípravy receptu

1
Oloupané nakrájené brambory uvařte v jemně osolené vodě doměkka, slijte a vodu nevylévejte. Zaprašte moukou, zalijte asi 200 ml scezené vody, přiklopte a nechte asi 15 minut odstát. Vodu, která se nevsákla, slijte.

RADA: Víte, co je "kucmoch"?

2
Z brambor a mouky propracujte vláčné pevné těsto. Rozehřejte sádlo, lžící vykrajujte škubánky, namáčejte je v sádle a klaďte na talíře. Posypte mákem, cukrem a zalijte rozpuštěným máslem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hrubá mouka Mák Máslo Moučkový cukr Sádlo Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Šišky se zelím a klobásou
Šišky se zelím a klobásou
Šišky z bramborové kaše
Šišky z bramborové kaše
Šklebíci z listového těsta
Šklebíci z listového těsta
Škubánky s mákem
Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka