Salát jako hlavní jídlo

Zeleninu, šunku a sýr nákrájíme do mísy, posypeme oregánem, posolíme alpskou bylinkovou solí, pokapeme olivovým olejem a octem balsamico (tím nešetřím) a nakonec zalijeme dresinkem, který připravíme ze zakysané smetany, sladké a pálivé papriky - já dávám poměr 1:1, ale je fakt, že přítel má "plechovou hubu" a má rád pikantní jídla, 1 lžíce cukru. Trochu naředíme vodou. Vše promícháme a dáme vychladit do lednice.

V letních měsících jíme tento salát jako hlavní jídlo, třeba s celozrnným pečivem. Je sytý, ale přes to lehký.