Maso smíchat s vejcem, česnekem, solí, pepřem a solamylem. Rozdělíme na 12 dílů, ze kterých uděláme válečky. Z těsta vyválíme 3-4 mm silný plát, který nakrájíme na 20 cm dlouhé a 10 cm široké trojúhelníky.
2
Na každý položíme váleček masa a zarolujeme ke špičce. Cípy potřeme rozšlehaným vejcem a pevně prsty spojíme. Rohlíčky naskládáme na pomaštěný plech opět potřeme vejcem a pečeme asi 15 min. ve vyhřáté troubě při 140 °C. Před dopečením je posypeme paprikou.
Do listového těsta lze zabalit cokoliv. Třeba uvařený špenát. Nebo tvaroh zamíchaný s vejcem, a zeleninou. Nebo s vejcem, zeleninou a šunkou. Nebo houby - z lesa nebo žampiony. Nebo prostě kousek párku. Nebo kousek jakéhokoliv sýra. Nebo zbytky pečeného masa. Nebo jakoukoliv kombinaci výše uvedeného. Nebo opláchlé odkapané kysané zelí. Vytvarovat rohlíčky, přehnuté placičky, malé koláčky nebo jeden velký koláč, posypat kmínem nebo sýrem nebo obojím, nebo bylinkama, nebo tou paprikou, nebo ozdobit velký koláč "plastikou" ze zbytku těsta ... výsledkem bude vždycky rychlá mňamka.
Vložit
recept
