Rajčatový palivec

autor: zrzka

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg rajčata
- 1
  ks cibule větší
- 1
  dl ocet
- 1
  dl cukr krystal
- 1
  lžička kari
- 1,50
  lžička pálivá paprika
- 1
  lžíce sůl
- 1,50
  lžička zázvor - mletý
- 10
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Rajčata a cibuli nakrájíme na kostky a vaříme 1/2 hodiny, potom rozmixujeme (používám ponorný mixér přímo v hrnci, kdo nemá musí v mixéru) nebo prolisujeme. Přidáme ocet a cukr a vaříme na hustotu marmelády.

Před dokončením vmícháme sůl, koření a česnek.

Necháme přejít varem, plníme do malých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

Používám k uzenině místo hořčice, je možné dávat pod maso nebo jen tak na chleba s máslem.

Kvůli dětem můžeme ubrat pálivé papriky, na chuti to neubere, jen to už nebude ten správný palivec.

Podobné recepty

Rajčatová polévka s paprikami

Rajčatovo-paprikový salát

Rajčatová polévka s petrželovým pestem

Komentáře k receptu

Květa B. | 23. 8. 2008 17:52
Z jedné várky to jde celkem rychle, dobu jsem nikdy nestopovla, musíte to dělat jam marmeládu ve velkém kastrolu.
Jana Remková | 19. 8. 2008 15:38
nevíte někdo aspoň přibližně dobu toho vaření,než to zhoustně?
Jana Remková | 19. 8. 2008 15:35
Haló,nevíte někdo,jak dlouho se to má asi vařit,než to zhoustne?Do marmelády jde většinou více cukru a zahustí to cukr,ale tady?Má někdo zkušenost?Díky!
Marta Kropáčová | 17. 8. 2008 20:43
Pro me to taky vypadalo lakave a protoze jsem uz nevedela,co s rajcatama,pustila jsem se do toho.Sice ze 6 kg rajcat to nejakou dobu trvalo,nez se to vyparilo na hustotu marmelady,ale stalo to za to.Moooc dobrounke,davam za 1*
M. Tušlová | 2. 9. 2006 18:47
Udělala jsem si dnes zavařovací den a vyrobila kromě jiného rajčatový palivec. Vynikající, dávám za 1*!
Alena Tarabová | 13. 7. 2006 10:33
Vypadá to velmi lákavě, už se těším na rajčata z vlastního zdroje. Určitě vyzkouším.Díky za recept.
Jana Kutačová | 13. 7. 2006 09:00
Zase něco mňam,mňam..Ještě počkám na levnější zeleninu a budu přemýšlet co z těch všech dobrotek,které jsem tady na zavařování našla vyrobím.Tohle zní taky perfekzně.:o)