Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Polévka z červené čočky s koňakem

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Polévka z červené čočky s koňakem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g červená čočka
    • 3
      ks brambory
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks bobkový list
    • 6
      stroužek česnek 4-6
    • 100
      ml smetana
    • 1
      lžička hladká mouka
    • sůl
    • zázvor
    • 2
      lžíce vaječný koňak
    • 4
      ks hřebíček
    • 1
      ks klobása pikantnější

Postup přípravy receptu

1
Do osolené vody dáme vařit čočku, na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev, celou klobásu, cibuli, do které jsme napíchali hřebíčky, bobkový list a stroužky česneku. Když je zelenina měkká, vyjmeme cibuli a bobkový list, ochutíme zázvorem.
2
Klobásku nakrájíme na kolečka a vložíme zpět do polévky. Ve smetaně rozkvedláme mouku, vlejeme do polévky, necháme přejít varem. Odstavíme z ohně a přidáme koňak.
3
Poznámka: polévka je chutnější, když zeleninu vaříme ve vývaru z uzeného masa.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Červená čočka Česnek Cibule Hladká mouka Hřebíček Klobása Mrkev Smetana Sůl Vaječný koňak Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme