počet porcí: neuvedeno

- 300
  g červená čočka
- 3
  ks brambory
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks cibule
- 1
  ks bobkový list
- 6
  stroužek česnek 4-6
- 100
  ml smetana
- 1
  lžička hladká mouka
- sůl
- zázvor
- 2
  lžíce vaječný koňak
- 4
  ks hřebíček
- 1
  ks klobása pikantnější

Postup přípravy receptu

Do osolené vody dáme vařit čočku, na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev, celou klobásu, cibuli, do které jsme napíchali hřebíčky, bobkový list a stroužky česneku. Když je zelenina měkká, vyjmeme cibuli a bobkový list, ochutíme zázvorem.

Klobásku nakrájíme na kolečka a vložíme zpět do polévky. Ve smetaně rozkvedláme mouku, vlejeme do polévky, necháme přejít varem. Odstavíme z ohně a přidáme koňak.

Poznámka: polévka je chutnější, když zeleninu vaříme ve vývaru z uzeného masa.