Name: Plněná kuřecí kapsa s broskví
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: sůl; 6 plátek eidam sýr; pepř mletý; kečup - jemný; 6 ks kuřecí maso; tmavá jíška; párátka; 6 plátek šunkový salám; hořčice; olej; broskvový kompot

Suroviny

6 porce

- 6
  ks kuřecí maso prsa
- 6
  plátek eidam sýr
- 6
  plátek šunkový salám
- broskvový kompot
- hořčice
- kečup - jemný
- tmavá jíška granulovaná
- olej
- sůl
- pepř mletý
- párátka

Postup přípravy receptu

Prsíčka si naklepeme, osolíme, opepeříme a rozřízneme tak, aby nám vznikla kapsa. Tuto kapsu vymažeme kečupem a hořčicí a naplníme po jednom plátku sýru a šunky. To celé uzavřeme párátky a dáme na prudce rozpálenou pánev, do které jsme nalili olej.

Kapsy se pečou dokud z obou stran nezezlátnou. Jak se toto stane, prsíčka z pánve vyndáme a výpek na pánvi zalijeme vodou a zahustíme jíškou. Znovu do pánve vložíme kapsy a necháme je spolu s výpekem prohřát.

Oheň vypneme a kapsy naservírujeme na talíř s broskví. Toto jídlo se obvykle podává s hranolky nebo brambory se slupkou, nakrájenými na měsíčky a přelitými výpekem. Přeji Vám dobrou chuť.