Brambory opereme a uvaříme. Částečně vychladlé oloupeme a necháme úplně vychladnout. Potom brambory propasírujeme. Paprikové lusky rozpůlíme, zbavíme jadérek a opereme. Společně s drůbežím masem je nakrájíme na slabší nudličky. V pánvi rozpustíme máslo a maso na něm opečeme, přidáme opečené papriky a prohřejeme. Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Nakonec ještě vmícháme rajčatový protlak a povaříme. Rozkvedláme vejce a smísíme je s rozmačkanými bramborami. Výrazně osolíme a opeříme.
2
V pánvi ropálíme olej a z těsta usmažíme omelety. Hotové omelety na talíři naplníme připravenou směsí a překlopíme. Podáváme s čerstvým zeleninovým nebo listovým salátem.
Vložit
recept
