• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Napište svůj komentář k receptu

    Piškotová roláda s krémem z mascarpone

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    3.6
    hodnotilo: 21
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    Piškotová roláda s krémem z mascarpone
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Roládu upečete jen ze tří ingrediencí, tak snadné to je. Vystačíte si s robotem a jednou mísou, časová investice je také minimální. Jediné, co potřebujete, je trocha zručnosti a pár dobrých rad.

    Suroviny

    1 porce
      • 5
        ks vejce
      • 1
        špetka sůl
      • 6
        lžíce moučkový cukr
      • 5
        lžíce hladká mouka
    • Krém:
      • 400
        g smetana ke šlehání
      • 500
        g mascarpone
      • 5
        lžíce moučkový cukr
      • ovoce + lístky máty na ozdobení

    Postup přípravy receptu

    1
    Oddělte bílky od žloutků. Bílky dejte do mísy robotu, přidejte sůl a ušlehejte tuhý sníh. Ten velmi opatrně vyklopte do čisté mísy. Mísu od robotu po ušlehaných bílcích nemusíte mýt, rovnou do ní dejte žloutky, cukr a postupně šlehejte do nadýchaného světlého krému. Během šlehání přidejte 1–2 lžíce teplé vody, která pomůže tomu, aby se žloutky s cukrem lépe spojily. Mějte trpělivost a žloutkové směsi dopřejte minimálně 5 minut šlehání, raději déle. Přisypte mouku a už jen krátce prošlehejte. Do žloutkové směsi po částech zapracujte sníh.

    RADA: Další recepty na vynikající rolády!

    2
    Plech vyložte pečicím papírem, opatrně na něj nalijte těsto a pečlivě ho rozetřete, aby vrstva těsta byla po celé ploše stejně silná. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 10 minut, poté troubu vypněte a nechte v zavřené troubě dojít zhruba 5 minut.
    3
    Ještě horký upečený plát těsta zakryjte čistou utěrkou a překlopte na pracovní plochu. Opatrně stáhněte pečicí papír a pomocí utěrky těsto zarolujte. Takto zarolované těsto nechte vychladnout.

    RADA: VIDEO, jak na domácí Míša řezy!

    4
    Mezitím si připravte krém. Smetanu ušlehejte dotuha. Mascarpone promíchejte s cukrem a po částech do něj zašlehejte šlehačku.
    5
    Roládu opatrně rozviňte, rovnoměrně potřete dvěma třetinami krému a pomocí utěrky zase zabalte. Uložte do chladu. Před podáváním zarovnejte konce rolády, vršek potřete zbytkem krému a ozdobte ovocem s lístky máty.
    6
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Piškotová roláda s nutellou

    Piškotová roláda s nutellou

    Piškotová roláda podle Lidušky

    Piškotová roláda podle Lidušky

    Roláda LAURA

    Roláda LAURA

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Mascarpone Moučkový cukr Ovoce Smetana ke šlehání Sůl Vejce

    Čokoládové sušenky

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Hovězí na červeném víně

    Hovězí na červeném víně

    Koprová omáčka expres

    Koprová omáčka expres

    Placičky z cukety a mrkve

    Placičky z cukety a mrkve

    Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem

    Cannelloni s boloňskou omáčkou a…

    Těstoviny s ricottou, parmezánem a piniovými oříšky

    Těstoviny s ricottou, parmezánem a…

    Sedlácký guláš

    Sedlácký guláš

    Těstoviny s kozím sýrem

    Těstoviny s kozím sýrem

    Tortilla s čerstvou zeleninou

    Tortilla s čerstvou zeleninou

    Svěží koláč s lesním ovocem

    Svěží koláč s lesním ovocem

    Doporučujeme

    120 minut
    Gulášová polévka

    Gulášová polévka

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Čokoládové sušenky

    Poslední sledované recepty

    39
    České buchty
    České buchty
    38
    Milionářské řezy se slaným karamelem
    Milionářské řezy se…
    38
    Skvělý domácí kváskový chleba
    Skvělý domácí kváskový…
    27
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    27
    Palačinky
    Palačinky

    Zajímavé články

    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…

    Sledujte nás

    AHA.cz Konec Jurinové na Nově! Vdovec šokuje o Borhyové a Železném

    Konec Jurinové na Nově! Vdovec šokuje o Borhyové a Železném

    AHA.cz Macháčková v šoku na WC! OSTUDA PRO ČESKO

    Macháčková v šoku na WC! OSTUDA PRO ČESKO

    AHA.cz Deník Aha! 18.1.2021

    Deník Aha! 18.1.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Ženy.cz Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Maminka.cz Hysterický záchvat: Zvládněte ho bez stresu! Tohle na vzteklouny platí

    Hysterický záchvat: Zvládněte ho bez stresu! Tohle na vzteklouny platí

    Reflex.cz Držte si úroveň, zkuste být zdvořilá aneb Když se ministryni financí nelíbí kritika

    Držte si úroveň, zkuste být zdvořilá aneb Když se ministryni financí nelíbí kritika

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Piškotová mňamka
    Piškotová mňamka
    Piškotová roláda podle Lidušky
    Piškotová roláda podle Lidušky
    Piškotová roláda s čerstvým ovocem
    Piškotová roláda s čerstvým ovocem
    Piškotová roláda s nutellou
    Piškotová roláda s nutellou
    Piškotová roláda univerzální
    Piškotová roláda univerzální
    Piškotové řezy po padesáté
    Piškotové řezy po padesáté
    • Recepty.cz
    • Piškotová roláda s krémem z mascarpone
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí