Tuk, cukr, kakao a žloutky asi 30 minut šleháme, pak přidáme mouku a ořechy. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ruční metlou přimícháme. Ušlehanou hmotu rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě na 200oC.
2
Plech vyndáme z trouby a ještě teplý polijeme rumovou polevou, kterou umícháme z cukru, vody, rumu a oleje. Necháme asi 15 minut ztuhnout a vykrajujeme měsíčky.
Zrovna dnes jsem pekla. Naprosto mne nenapadá, co by tam mohlo to slovo TUK znamenat - snad že tuk a mouka na plech? Já tedy nepoužívám vymazání a vysypání, vyložím pech pečícím papírem a žádný další tuk nedávám. Měsíčky jsou super, rychle hotové, moc jedlé....
Tenhle recept jsem hledala.Měsíčky dělala moje mamina,když jsem byla malá,tak to ve mě vzbudilo vzpomínky :)Mouku jsem ale použila půl na půl polohrubou a špaldovou.Je to moc dobré a rychlé.Škoda,že takle rychlé recepty nejsou na všechna cukroví.
dana.d
|
17. 12. 2011 15:16
zdravím,teď jsem dodělala vše podle vašeho receptu,ale polevu z 2 hrnku cukru a pak jen po 2 lžících vody,rumu a oleje nejde opravdu udělat,je to sypká směs,tak nevím co na tom je špatně.dík
Vložit
recept
