Vložit recept
Pikantní omáčka
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg zvěřina jakákoliv popř.hovězí maso
-
cibule 2-3 ks
-
olej nebo sádlo
-
sůl
-
pepř mletý
-
červená paprika
-
chilli špetka
-
2hrst sušené houby
-
hořčice plnotučná 2-3 lžíce
-
nakládané okurky 4-5
-
hladká mouka a sladká smetana
-
ocet trocha
-
Postup přípravy receptu
1
Na tuku osmažíme cibulku, maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a vložíme na cibuli, přidáme sušené houby, podlijeme a dusíme do měkka.
2
Maso vyjmeme, přidáme hořčici, nastrouhané okurky a zavaříme moukou rozmíchanou ve vodě. Po provaření přidáme smetanu a dle sebe dochutíme octem, příp i cukrem.
3
Podáváme s kynutým knedlíkem, nejlépe chutná 2.-3. den.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Chilli
Cibule
Hladká mouka
Hořčice plnotučná
Nakládané okurky
Ocet
Olej
Pepř mletý
Sůl
Sušené houby
Zvěřina
