Pikantní králík

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks králík
- 150
  g slanina
- 3
  stroužek česnek 2-3
- 2
  ks cibule
- 2
  lžíce rama
- sůl
- pepř mletý
- paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Králíka si naporcujeme, osolíme, opepříme a popaprikujeme.

Na pánvi si rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu. Když je skoro hotová, přidáme ke slanině lžičku kmínu a mícháme 1/2 minuty. Poté přídáme česnek nakrájený na kolečka a dále ještě chvilku mícháme.

Po chvíli stáhneme z ohně a poté přidáme 2 lžíce Ramy a necháme rozpustit.

Půl tohoto omastku nalijeme do pekáčku, rozvrstvíme na něj připravené porce králíka a na to nalijeme druhou půlku omastku.

Takto připavené si necháme uležet do druhého dne.

Před pečením hustě posypeme cibulí pokrájenou na kolečka, podlijeme vodou, do které rozdrobíme 1 kostku masoxu. Pečeme asi hodinu, podle potřeby podléváme vodou.

Podáváme s bramborovým knedlíkem, ale je dobrý i s chlebem.

Podobné recepty

Kuře (králík) v pikantní omáčce

Králík na smetaně II.

Králík s koriandrem pečený v papilotě

Komentáře k receptu

Petr | 9. 5. 2007 16:09
Výborný recept, který se osvedčil a všem moc chutná. Dělám s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Skutečně MŇAM!
Dana | 6. 11. 2006 06:48
O víkendu jsem vyzkoušela. Jelikož já sama králíka nejím, tak přidávám názor ostatních členů rodiny - prý výborné, hlavně manžel nedal dopustit na slaninku. Stále si chodil přidávat tu šťávu. Já dělala se zelím a houskovým knedlíkem.
PAJINA | 15. 10. 2006 19:33
Nezkousel nekdo tento receptik treba z kurete?
Hanka T | 13. 10. 2006 11:37
Manžel prohlásil,že je to nejlepší králík,kterého jedl.Recept jsem měla sice z jiného zdroje ale opravdu to stojí za vyzkoušení.Dávám bod.
Michaela Kellnerová | 12. 6. 2006 08:03
Ten bramborový knedlík je k tomu nejlepší. Ona se utvoří taková šťávička a s knedlíkem je to mňam, mňam!
Zdena z JM | 12. 6. 2006 06:33
Tak jsem králíka vyzkoušela a byl opravdu výborný.A šel by i s tím bramborovým knedlíkem.Všechny ty ingredience včetně cibule vytvoří výbornou omáčku.Já ho vařila s rýží a myslím,že by byl dobrý i s vařeným bramborem.Dávám 1.
Zdena z JM | 8. 6. 2006 09:05
O víkendu se chystám na tohoto králíka.Akorát se mi nezdá ten bramborový knedlík.Zdá se mi,že by se k tomu hodila spíš rýže nebo brambory.Vyzkouším a v pondělí dám vědět.