Pikantní guláš

autor: kristina.1980

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks cibule
- olej
- 600
  g hovězí maso
- 1
  kostka masox
- 2
  lžička sojová omáčka
- 1,50
  l voda
- 2
  stroužek česnek
- mletá paprika 0,5 balíčku
- pálivá paprika dle chuti
- majoránka
- sůl
- 4
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme po chvilce maso a řádně orestujeme. Přihodíme sladkou i pálivou papriku, rozdrcený česnek a trošku podlijeme vodou. Dusíme asi 10 minut, vhodíme kostku masoxu, sojovou omáčku a zalijeme litrem a půl vody. Vaříme, až do řádného změknutí masa, což je asi 50 minut, na malém plameni. Ke konci vaření si v hrníčku rozmícháme hladkou moku s vodou, řádně rozmícháme a přidáme do guláše. Dochutíme solí a majoránkou a ještě chviličku provaříme.

Velmi jednoduchý, náročný pouze na čas, ale pořádný guláš se má dlouho vařit. Guláš si získal oblibu u mého táty i manžela, a těm jen tak něco nechutná. Dobrý s chlebem, rohlíkem. Já papám s těstovinami.

Podobné recepty

Pikantní bramborový guláš

Guláš z divočáka (kančí guláš)

Pikantní jogurtové filé

Komentáře k receptu

jenda | 26. 7. 2011 07:32
Blivanec!!! Co tam dela MASOX a sojova omacka?!?!
Lolita Krková | 18. 1. 2009 13:20
Tenhle gulasek je genialni, jiny uz ani nevarim. Mam doma domaci pekarnu a kdyz jsem ho poradne zahustila, v chlebu byl jednoduse mnamozni:-)))
Anonym | 22. 7. 2007 22:27
Odkdy patří do guláše sojovka? A k čemu ten masox? Dobře uvařený guláš není třeba zahušťovat. 5 cibulí na půl kila masa?
Pavlína Bušová | 21. 7. 2007 12:18
paní Kristino, určitě váš gulášek vyzkouším.Už se mi sbíhají sliny.
Misa | 29. 6. 2006 11:47
Kristinko, reknu Vam, ze to bylo primo mnamozni:) Prihodila jsem tam dve suseny chilli papricky a to byl mazec, az jsem se spotila:) Proste vynikajici!
Kristina Čechová | 18. 2. 2006 11:41
Evko, diky moc , jsem rada , ze jste vyzkousela a ze se poved. S tou zeleninou navíc musel byt jeste lepsi a pikantnejsi :) Dobry napad !!
Evka | 29. 12. 2005 03:14
Pani Kristino, dekuji za recept, prave jsem dovarila! Voni krasne a jeste lepe chutna, z vanoce jsem mela plno zeleniny, tak jsem si to ejste dovolila trochu vylepsit, manzel gulase miluje, tak jste udelala radost nama obema!