Name: Pečená vepřová žebírka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g cibule; sůl; 40 g česnek; pepř mletý; 1 dl pivo; 2 kg vepřová žebírka; 100 g hořčice; 300 g kečup

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg vepřová žebírka
- 300
  g kečup
- 100
  g cibule jemně nasekaná
- 100
  g hořčice hrubozrnná(krémžská)
- 1
  dl pivo Budvar 12°
- 40
  g česnek jemně nasekaný
- pepř mletý dle chuti
- sůl

Postup přípravy receptu

Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka a necháme přes noc marinovat. Pak žebírka přeložíme na plech s pečícím papírem a ve vyhřáté troubě na 170° pečeme 30 - 40 minut. Podáváme s čerstvým chlebem nebo kynutou cmundou.

**Zdroj:** Jihočeské speciality

Komentáře k receptu

Jarmila Petráčková | 26. 3. 2016 20:32
Pekla jsem je taky déle, ale myslím, že to je normální a že záleží na tom jak jsou žebra obrostlá masem, nicméně po upečení to byla luxusní obíračka.
Simona | 24. 11. 2014 17:06
Dobrota :-* Pekla jsem je o chvilku dýl.
Martin | 8. 3. 2014 09:19
Ten obrázek je vážně hrozný, jak plíce kuřáka. To se nehodí k jídlu.
Děkanská Klára | 30. 7. 2012 22:55
V zahradnám grilu se opekly stejně dobře, byly excelentní O:-) !
recepty73 | 10. 2. 2011 13:18
...není :-D ;-)
MJG | 10. 2. 2011 10:58
v postupu je ,ze pridame kavu. To je vtip?