Mouku s nastrouhaným sýrem a solí dáme do mísy, promícháme, doprostřed nadrobíme droždí, přidáme vejce a mléko. Přidáme pokrájený změklý tuk a ze všeho vypracujeme nelepivé těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Nenecháváme kynout, ani neděláme kvásek.
2
Z těsta vyválíme na pomoučněném stole slabý plát, který rádýlkem pokrájíme na slabé proužky, které namotáváme na párky z jednoho konce na druhý. Takto zabalené párky přeneseme na plech, potřeme vejcem, posypeme dle chuti kořením, semínky... a dáme ihned péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova.
3
Po vyndání z trouby můžeme hned servírovat se zeleninovým salátem nebo je můžeme podávat i vychladlé jako studené pohoštění k pivu nebo jako svačinku.
4
Plát těsta můžeme před pokrájením na proužky potřít i hořčicí nebo rozetřeným česnekem.
Dávám velkou jedničku. Párkrole měly obrovský úspěch, jsou opravdu výborné, příště zkusím s hořčicí. Dělala jsem s párky na loupání a grilovacím cigárem, určitě by byla dobrá i klobáska nebo špekáček. S těstem se krásně pracovala. Vždy jsem zabalila párek a pak překrojila 3x, byly to takové parádní jednohubky k pivu. Děkuji za super recept.
Adamusová
|
5. 5. 2015 13:31
Na lampionovém průvodu s vyhlašováním miss čarodějnice měly slané kremrole neskutečný úspěch a všechny děti si na nich s velkou chutí smlsly a rodiče jim skoro i záviděli a musely se spokojit s opečenými buřty. Koupila jsem malé baby párečky se sýrem, zabalila je do těsta se kterým se velmi dobře pracovalo a bylo. Na MDD je určitě dětem znova připravím a za recept moc děkuji.
Lukáš Dolanský
|
15. 2. 2015 14:47
Držel jsem se postupu a kremrole jsou fajn a taky je stopro zvládne každý když mě se povedly perfektně a vše proběhlo v poho.
Bára
|
16. 1. 2015 13:51
Vyzkoušeno dneska. Z párkových kremrolí se stal v okamžiku výborný oběd. Já snědla dvě a měla jsem dost, ale manžel jich snědl hnedka 5. Uf. Jsou vynikající a večer ke kartám budu nucená nasypat křupky.
Vložit
recept
