Maso opláchneme, nakrájíme na kousky a umeleme spolu s v mléce namočenou a vymačkanou žemlí. Směs smícháme s vejcem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty děláme navlhčenýma rukama malé placičky a po obou stranách je dozlatova opékáme v rozehřátém tuku.
2
Vepřenky podáváme na krajíčcích chleba potřených hořčicí a sypeme jemně nakrájenou cibilí.
Dle mého názoru jde o velice chutné jídlo. Dá se jíst i s vařeným bramborem, hořčicí (nejlepší je plnotučná) a cibulí. Kdo má rád trochu ostřejší pokrmy ať použije pálivou papriku. Děkuji za dobrý recept
Vložit
recept
