Ovocné bezé

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Bezé
    • 4
      ks bílek
    • 1
      špetka sůl
    • 300
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 50
      g čokoláda - mléčná
  • Obloha
    • 2
      ks kiwi
    • 2
      ks mandarinky
    • 100
      g višně Kompotované
    • 1
      balíček dortová poleva Čirá
    • 40
      g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejeme na 100 °C. Bílky se solí ušleháme na pevný sníh. Zašleháme oba cukry a zamícháme citronovou šťávu. Hmotou naplníme cukrářský sáček s velkým hvězdicovým tvořítkem. Na plech vyložený papírem nastříkáme 8 koleček o průměru 10 cm. Každé kolečko po obvodu zpevníme hvězdicovým okrajem. Pootevřeme dvířka trouby a velmi opatrně pečeme asi 90 minut.
2
Čokoládu nasekáme, rozpustíme, trochu vychladíme, naplníme jí mikrotenový sáček s odstřiženým růžkem a ozdobíme kolečka. Oloupané kiwi nakrájíme na plátky, oloupané mandarinky na kousky.
3
Ovoce navršíme na kolečka. Polevu smícháme s 40 g cukru a rozpustíme ve 250 ml vody, uvedeme do varu, 2 minuty povaříme, zalijeme ovoce a necháme ztuhnout.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.