• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Obrácený cheesecake
Napište svůj komentář k receptu

Obrácený cheesecake

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
5fotografií
Nahrát fotku
 

Vyzkoušejte báječný obrácený cheesecake ze sýra Philadelphia a zakysané smetany, který zvládne i každý začátečník. Ozdobte ho rozdrcenými sušenkami, cukrářským zdobením, ořechy nebo ovocem. Skvěle chutná i politý ovocnou omáčkou!

Suroviny

8 porce
    • 1
      kg sýr Philadelphia originál
    • 1
      kelímek zakysaná smetana 16% tuku
    • 150
      g cukr krupice
    • 4
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • citronová šťáva
    • 180
      g sušenky máslové, zázvorové nebo kakaové
    • čokoládová tyčinka možno vynechat
    • cukrářské zdobení možno vynechat
    • 40
      g máslo do sušenek + na vymazání formy

Postup přípravy receptu

1
Před přípravou ponechte sýr Philadelphia, vejce a zakysanou smetanu v pokojové teplotě. Poté v míse ručně smíchejte sýr, zakysanou smetanu a 150 gramů cukru. Zlehka vmíchejte vejce. Osolte špetkou soli. Pro zpevnění přidejte tři lžíce hladké mouky. Přilijte citronovou šťávu a promíchejte do hladka.

RADA: Jak na pár kapek z citronu?

2
Troubu si rozehřejte na 160 °C. Dno dortové formy vyložte pečicím papírem a uzavřete ho bočnicemi. Vnitřek bočnic vymažte máslem. Přebývající pečicí papír neodstřihávejte, takto celý ho položte na podobně velký arch alobalu a poté alobal s papírem zabalte a obalte dortovou formu tak, aby byla chráněna před vniknutím vody.
3
Do formy vlijte dortovou hmotu, zarovnejte.
4
Vytvořte vodní lázeň. Do hlubokého plechu nalijte vroucí vodu asi do výšky 1 cm a vložte do něj dortovou formu s těstem.
5
Po 15 minutách snižte teplotu v troubě na 130 °C a pečte dalších 45 minut. Pak troubu pootevřete a zkontrolujte, zda je střed ještě mírně třaslavý.
6
Po vypnutí trouby nechte cheesecake ještě delší dobu vychladnout v troubě, aby nedošlo k popraskání.
7
Vychladlý dort zabalte do potravinové fólie a vložte do lednice.
8
Po vyndání z lednice jej přkryjte servírovacím talířem dnem nahoru a rychle překlopte. Sundejte dno formy a papír.
9
Poté cheesecake ozdobte sušenkami dle výběru. Vložte je do sáčku a rozválejte válečkem na drobky. Opražte je na pánvi přibližně 1-2 minuty a po vychladnutí nimi cheesecake posypte. Servírovat můžete také s ořechy, ovocem, ovocnou omáčkou.

RADA: Vyzkoušejte také cheesecake do skleničky.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Cheesecake s limetkami

Cheesecake s limetkami

Cheesecake s třešněmi a drobenkou

Cheesecake s třešněmi a drobenkou

Dýňový cheesecake

Dýňový cheesecake

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Snídaně Svačina Pečení Chlazení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Čokoládová tyčinka Cukr krupice Cukrářské zdobení Hladká mouka Máslo Sůl Sušenky Sýr Vejce Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Ořechové muffiny

Ořechové muffiny

Jemná pórková pomazánka

Jemná pórková pomazánka

Bylinková bageta

Bylinková bageta

Škvarkové tyčinky

Škvarkové tyčinky

Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

Arašídové sušenky

Arašídové sušenky

Asijské smažené kuličky (šišky)

Asijské smažené kuličky (šišky)

Jednoduchá (nejen) žampionovo-smetanová omáčka - rychle a chutně

Jednoduchá (nejen) žampionovo…

Bramborovo-žampionová polévka se špenátem

Bramborovo-žampionová polévka se…

Doporučujeme

15 minut
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka

Rýže s mletým hovězím z bambusového…

20 minut
Uzenářský maxichleba s cibulovým salátem

Uzenářský maxichleba s cibulovým…

30 minut
Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

Luštěninový salát s rukolovým pestem…

90 minut
Mramorový dort s čokoládovou polevou

Mramorový dort s čokoládovou polevou

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

45 minut
Kuře na paprice

Kuře na paprice

30 minut
Císařský trhanec

Císařský trhanec

20 minut
Linguine s růžičkovou kapustou a klobásou

Linguine s růžičkovou kapustou a…

Bazar
Sada pro obracení dutinky PRYM LOVE Sada pro obracení dutinky PRYM LOVE Více info
Sada pro obracení dutinky Sada pro obracení dutinky Více info

Poslední sledované recepty

135
Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Sýrovo-smetanové…
79
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
64
Rýžový nákyp s meruňkami
Rýžový nákyp s meruňkami
61
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
57
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…

Zajímavé články

Výtečné polévky k obědu i večeři: Inspirujte se recepty, které zahřejí na těle i na duši
Výtečné polévky k obědu i večeři: Inspirujte se…
Kapusta omilostněna: Těchto 7 receptů si zamilujete
Kapusta omilostněna: Těchto 7 receptů si…
Domácí sádlo a škvarky: Udělejte z nich pomazánku, nadýchané rohlíky nebo knedlíky k obědu
Domácí sádlo a škvarky: Udělejte z nich pomazánku…
Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v mikrovlnné troubě!
Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v…
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu, nohy ve vodě nebo obsluhující opičky
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu…
AHA.cz Teď aby chodila kanály: Pawlowská se postarala o pořádné antré

Teď aby chodila kanály: Pawlowská se postarala o pořádné antré

Mimibazar 5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

Dáma.cz Eva Pavlová: Stane se manželka generála Pavla první dámou? Co o ní možná nevíte?

Eva Pavlová: Stane se manželka generála Pavla první dámou? Co o ní možná nevíte?

Blesk pro ženy Kostymérka Zlaté labutě Michaela Horáčková Hořejší: Několikrát jsem na sobě měla sto let staré šaty a nikdo to nepoznal

Kostymérka Zlaté labutě Michaela Horáčková Hořejší: Několikrát jsem na sobě měla sto let staré šaty a nikdo to nepoznal

Ženy.cz Ženy v Saudské Arábii mají víc volnosti, než si myslíme, říká Teissing z Creative Dock

Ženy v Saudské Arábii mají víc volnosti, než si myslíme, říká Teissing z Creative Dock

Blesk.cz Přiznání Urbánkové (†83) ve spárech režimu: Jak to bylo s antichartou?

Přiznání Urbánkové (†83) ve spárech režimu: Jak to bylo s antichartou?

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

Maminka.cz Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Blesk Horoskopy Bezcitní: Kterým znamením empatie úplně chybí?

Bezcitní: Kterým znamením empatie úplně chybí?

Abecedazahrady Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Další doporučené recepty:

Obrácené řízky podle tchýně
Obrácené řízky podle tchýně
Obrácené žitné koláčky
Obrácené žitné koláčky
Obrácený fíkový koláč
Obrácený fíkový koláč
Obrácený jablečný koláč
Obrácený jablečný koláč
Obrácený koláč s ananasem
Obrácený koláč s ananasem
Obrácený koláč s nektarinkami
Obrácený koláč s nektarinkami
  • Recepty.cz
  • Obrácený cheesecake
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí