(nejen) Ředkvičková smaženice

Name: (nejen) Ředkvičková smaženice
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 1 svazek ředkvička; 4 ks vejce; pepř mletý; 80 g sýr niva; olej; 200 g uzenina

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 20

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 1
  ks cibule
- sůl dle slanosti uzeniny a sýra
- 2
  stroužek česnek
- 1
  svazek ředkvička
- 4
  ks vejce dle velikosti, 3 -
- pepř mletý
- 80
  g sýr niva nebo Hermelín, Gorgonzola, Romadůr... cca
- olej
- 200
  g uzenina dle chuti: šunka, klobása, špekáček, slanina (nebo směs)

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme cibuli dosklovata, pak přidáme osmažit pokrájenou uzeninu dle vlastního výběru a nakonec krátce osmažíme i nastrouhaný česnek. Přisypeme pokrájené ředkvičky, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni krátce (cca 10 minut) podusíme za občasného promíchnutí. Podlévat není nutné, ředkvičky trochu tekutiny pustí a ta postačí na podušení.

Po podušení ředkviček na skus přidáme pokrájený nebo nastrouhaný sýr, opepříme, promícháme, přilijeme rozšlehaná vejce, která necháme ve směsi srazit do požadované konzistence. Dle chuti osolíme a ihned podáváme s čerstvým pečivem. Na talíři můžeme dozdobit bylinkami dle chuti nebo lahůdkovou cibulkou.

Podobné recepty

Vločková smaženice nejen s droždím …

Ředkvičková pomazánka s karotkou

Rychlá ředkvičková pomazánka

Komentáře k receptu

Danka | 6. 1. 2017 11:24
Výborná záležitost! Děkujeme
Danka | 6. 1. 2017 11:24
Výborná záležitost! Děkujeme
Marcela | 20. 6. 2016 14:07
Rychlé a moc dobré, díky za recept, už totiž nevím co s ředkvičkama a už je nikdo ani nechtěl jíst.
koniakoni | 26. 5. 2016 13:22
skvělý :-P dávám za jedna ;-)
Karla | 1. 3. 2016 13:58
Rychle a vyborne, dekuji vam za recept.
Maja | 29. 12. 2015 09:12
Mela jsem v lednicce zapomenute redkvicky, co byly uz gumove a tak jsem hledala, jestli z nich jeste neco pujde udelat. Smazenice byla vynikajici a pritelovi taky moc chutnala. Dekuji za recept.
Lenka | 7. 10. 2015 13:46
Výborné a rychlé.
Klara | 13. 8. 2015 09:39
Smazenici z redkvicek zboznuju <3
Klara | 13. 8. 2015 09:38
Smazenici z redkvicek zboznuju <3
Pavla Martínková | 17. 7. 2015 14:21
Ředkvičkovou smaženici máme rádi a tahle je ještě lepší než ta co dělám běžně. Za nás velká pochvala a velký dík.
BronislavaP | 13. 7. 2015 11:29
Za mě nic moc...
BronislavaP | 13. 7. 2015 11:28
Tento recept nás vůbec neoslovil... :-(