Myslivecké knoflíky

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vypracujeme těsto, vyválíme ho a vykrajujeme z něj menší kolečka, která klademe na plech. Zpracujeme nádivku - z bílků ušleháme sníh nad parou (2 hrnce, v jednom vaříme vodu a ve druhém, vloženém v hrnci prvním, šleháme sníh) a opatrně do něj vmícháme cukr s ořechy.
2
Kávovou lžičkou klademe kopeček nádivky na vykrájená kolečka a navrch posadíme lískový oříšek. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a pečeme asi 5 minut.
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Hladká mouka Máslo Moučkový cukr Ořechy Žloutek
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • zdenka supolova
    zdenka supolova |

    7. 12. 2009 18:08

    Já je dělám z vlašských,mám jich kvantum, a jsou výborné a první snězené.

  • venyss venyss
    venyss venyss |

    6. 12. 2009 21:18

    Já dělala z lískových,ale jde i z vlašských, jak vám to vyhovuje...

  • Petule B.
    Petule B. |

    6. 12. 2009 21:14

    Moc ráda bych letos vyzkoušela... jaké dáváte ořechy? Vlašské, lískové nebo je to jedno? Děkuji.

  • Iveta Šulcová
    Iveta Šulcová |

    6. 12. 2009 17:05

    já je taky peču každoročně,s marmeládou pod ořechovou nádivkou.Jenom tu nádivku stříkám z pytlíku se širší "hubičkou",jde to lépe od ruky.Zaměstnávám tak svá dítka,taková pásová výroba...jedna marmošku,já stříkám nádivku a druhá dává oříšek...

  • zdenka supolova
    zdenka supolova |

    4. 12. 2009 21:32

    Dělám je každý rok,patří mezi nejoblíbenější.Bílky šlehám jen tak,pára je zbytečná,opravdu.Záleží na tom,jak silnou placku máte,když je slaboučká,tak stačí fakt asi těch 5 minut,já ale radši dělám těsto silnější.Dávám 1

  • venyss venyss
    venyss venyss |

    4. 12. 2009 10:48

    Dobroučké :-D. 1.

  • venyss venyss
    venyss venyss |

    4. 12. 2009 10:47

    Dobroučké :-D.1.

  • Jarka Mastilová
    Jarka Mastilová |

    2. 1. 2009 12:53

    Letos jsem je dělala poprvé,moc mi chutnají,dávám 1 a určitě budu příští vánoce opakovat.

  • dania
    dania |

    20. 12. 2007 12:50

    taky jsem včera dělala a jsou yummi-yumii. a 5 minut je fakt málo.

  • Marcela Burešová
    Marcela Burešová |

    14. 12. 2007 07:40

    Včera jsem pekla, jsou mooc dobré. Je opravdu lepší dát jen menší hromádku nádivky. Když jsem dala víc, tak se mi trošku rozjela. Mamka toto cukroví dělá tak, že vyválí těsto do pekáčku, pomaže nádivkou a upeče. Po upečení krájí na malé čtverečky - je to rychlejší než dělat knofílky.

  • Jana P.
    Jana P. |

    12. 12. 2007 22:16

    Do těsta přídávám kakao, peču 15 min. při 180 stupních. Jsou výborné.

  • Majda V.
    Majda V. |

    16. 10. 2007 11:15

    Také nešlehám nad párou, vykrajuji jako malé kytičky(s vlnkovým okrajem), průměr tak do 3 cm. našlehám bílky. V míse pak smíchám cukr a ořechy, přidám sníh z bílků, lehce promíchávám. Malou moka lžičkou dávám hromádky, navrch kousek vlašského ořechu (menší půlky, jinak je rozděluji na čtvrtiny). U nás se po první várce zapráší, tak přidělávám běžně i dvě ... Máme dost ořechů, tak mi to neva ....

  • Blažena
    Blažena |

    21. 12. 2006 06:41

    Upekla jsem, byly velice dobré, jen nádivka mi nevyšla na poslední plech ( z jedné dávky jsem měla 4 plechy koleček ) ale to nevadí, dá se to slepit marmeládou :)

  • Ivana
    Ivana |

    16. 12. 2006 13:42

    Právě jsem je dopekla, jsou vynikající, i když příště budu taky s nádivkou trošku lépe hospodařit. Jen doba pečení se mi nezdá - já jsem je pekla při 160 stupních 20 minut (!) a rozhodně nejsou připálené.

  • Monika Šenkýřová
    Monika Šenkýřová |

    4. 12. 2006 08:01

    Držela jsem se instrukcí, takže jsem šlehala nad parou. Jen jsem neodhadla nádivku, takže některé knoflíky jí mají více a půl posledního plechu jsme musely šidit :-)) Recept je to vážně zajímavý, a vypadá moc pěkně - nadýchaný minidortíček :-)

  • Dana G.
    Dana G. |

    2. 12. 2006 13:56

    Moc mi chutnají, ale nevidím důvod šlehat na páře, když se to pak peče. Jinak je to fajn recept, získala jsem ho před třemi lety a už je to stálice. Kopečky sněhu dělám vrchovaté a tak mně nádivka nezbývá. Na fotce jsou skoro placičky, ale u nás v reálu to vypadá jako nadýchaný minidortíček.

  • Eva Harmachová
    Eva Harmachová |

    12. 12. 2005 19:27

    Souhlasím s Kajou, taky jsem sníh šlehala obyčejně a bohatě stačilo. Teď se to peče a neroztéká :-) Jedinou výhradu mám k množství nádivky - je toho hrozně moc, mohla bych udělat ještě tři dávky těsta a nádivka by na to stačila.

  • Kaja
    Kaja |

    12. 12. 2005 15:50

    Sníh jsem ušlehala obyčejně - ne nad parou.Stačí dokonale. Doporučuji péct v opravdu mírnější troubě (asi 140),poprvé se trošku roztekly, ale byly i tak výborné.

  • Romana Kozáková
    Romana Kozáková |

    9. 12. 2005 18:50

    Pekla je již moje babička a vždy nám velmi chutnali

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    2. 12. 2005 13:40

    Dobré, pečiem tiež, len pod orechový sneh dávam minikopček džemu.

Další doporučené recepty: