Name: Moučník z acidofilního mléka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 5 lžíce máslo; 0.5 hrnek rostlinný olej; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 1.5 hrnek cukr krystal; 3 hrnek polohrubá mouka; 3 lžíce kakao; 500 ml kyselé mléko; 1.5 lžička jedlá soda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce kakao 2-3
- 3
  hrnek polohrubá mouka
- 1,50
  hrnek cukr krystal
- 0,50
  hrnek rostlinný olej
- 500
  ml kyselé mléko
- 1,50
  lžička jedlá soda
Poleva
- 200
  g moučkový cukr
- 5
  lžíce máslo rozehřáté
- 2
  lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny smícháme a dobře mixérem vyšleháme. Nalijeme na vymaštěný a vysypaný vysoký plech a při 150 °C asi 45 minut pečeme.

Komentáře k receptu

knoma | 26. 4. 2012 09:45
Podobný recept mám od maminky, je tam sice trošku menší množství cukru a na váhu daná mouka, ale jinak recept naprostoto totožný. Pokud si nejste jistí, jestli to funguje bez vajíčka, tak se nebojte, zaručeně funguje. Je také dobrý potřený výraznou marmeládou a politý jemnou čokoládovou polevou (ve jménu čokolády nikdy není dost). Do těsta se dají nasypat do rumu namočené rozinky, kdybystě měli rádi tak i kandované ovoce a určitě oříšky, s těmi je to nejlepší. Doporučuji, je to velice dobrá rychlobuchta.