Piškoty si pomeleme nebo rozmixujeme společně s 250 g kompotovaných meruněk a dáme do mísy. Přidáme vanilkové cukry a tolik šťávy, aby nám při zamíchání vznikla hmota hustá tak, aby šla rozetřít na vyválené listové těsto.
2
Listové těsto si rozdělíme na polovinu. Každou rozválíme na pomoučněném vále, potřeme piškotovou směsí, na kterou poklademe řadu okapaných zbylých meruněk. Zavineme do závinu, potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po vychladnutí pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.
Dala jsem čerstvé meruňky na suché piškoty. Závin je výborný a rychlý a určitě ho ještě upeču.
Kubicová A.
|
27. 12. 2011 12:29
Měla jsem dva záviny z půl kg listového těsta. Piškoty jsem přidávala od oka. Po vychladnutí zmizel skoro okamžitě a sklidil velké ovace, meruňky máme rádi všichni a takový závin je příjemnou změnou. Děkuji.
Vložit
recept
