Name: Meruňkový koláč z kefíru
Total time: 40 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: máslo; hrubá mouka; meruňky; 1.5 hrnek drobenka; 2 ks vejce; 280 g polohrubá mouka; 1 balení prášek do pečiva; 250 ml kefír; 140 g cukr krupice; 100 g rozpuštěné máslo

Suroviny

12 porce

Na povrch
- máslo na vymazání pekáčku
- hrubá mouka na vysypání pekáčku
- meruňky vypeckované, přepůlené (lze použít i okapané z kompotu)
- 1,50
  hrnek drobenka z polohrubé mouky, krupicového a vanilkového cukru a másla
Těsto
- 2
  ks vejce
- 280
  g polohrubá mouka
- 1
  balení prášek do pečiva necelé
- 250
  ml kefír meruňkový (lze i bez příchuti)
- 140
  g cukr krupice dle chuti (kyselosti meruněk) cca
- 100
  g rozpuštěné máslo nebo Hera

Postup přípravy receptu

V míse si smícháme kefír s vejci a cukrem. Přilijeme máslo, promícháme. Nakonec přisypeme mouku s kypřidlem a vše opět dobře promícháme. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku, rovnoměrně ho rozetřeme, poklademe půlkami meruněk a posypeme drobenkou (tu můžeme ochutit i skořicí). Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 40 minut, dozlatova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.

RADA: Jak poznat pravé máslo?

Pokud na těsto použijeme obyčejný kefír bez příchuti, těsto doporučuji trochu přisladit.

RADA: Meruňkové recepty, které budete milovat

Komentáře k receptu

Beata | 12. 2. 2017 19:34
Dekuji za recept na vynikajici kolac. <3 <:-)
ZOEN | 11. 8. 2016 18:05
Vynikající koláč, děkuji za recept. Určitě ještě upeču.
SÁRA | 24. 6. 2016 13:49
JE BOŽSKÝ :D
sysel | 13. 6. 2016 19:24
jestli chceš něco dobrýho, zkus tohle 8-) je to good :-D
Renata Valterová | 5. 3. 2016 21:45
Výborný koláč,hezky voňavý a vláčný,dobrota.