Meruňkový koláč s tvarohem

Výborný koláč. Pekla jsem v koláčové formě Ø32 cm a těsta bylo akorát. I když jsem ho nechala vychladit, hůř se s ním pracovalo. Spodní placku jsem vyválela přímo ve formě a místo horní jsem vykrájela srdíčka a koláč ozdobila takto.

Koláč je chuťově moc dobrý a vlahý. Jediný problém jsem měla s přenesením horní vrstvy těsta na plech (trhala se mi). Jinak v receptu nebylo napsáno, jak se mají dávat meruňky, dala jsem je tedy podle vlastní úvahy řeznou stranou dolů, aby se šťáva vsákla do tvarohu a myslím, že to bylo dobré řešení. Pekla jsem cca 35 minut při 170°C.