Vložit recept
Masový měšec
autor: kocanda.ladislav
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
hovězí roštěná
-
vepřová plec
-
hořčice
-
sůl
-
olej
-
česnek
-
pepř mletý
-
uzený sýr
-
paprika - sladká
-
anglická slanina
-
cibule
-
korbáčky
-
Postup přípravy receptu
1
Silnější plátek hovězího roštěnce rozřízneme a rozevřeme, takže vznikne veký plát který naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
2
Doprostřed položíme masovou směs, kterou zhotovíme z plecka nakrájeného na nudličky, okořeněného solí, pepřem, mletou sladkou paprikou, česnekem, na nudličky nakrájeným uzeným sýrem a olejem. Tuto směs necháme předem odležet.
3
Plátek roštěnce zabalíme do "měšce" a zavážeme režnou nití. Dáme do trouby péct na cibulce "pod pokličkou", podléváme a když je to měkké, odkryjeme, aby se utvořila kůrčička.
4
Potom z masa odstraníme režnou nit a místo ní zavážeme sýrovým provázkem ze sýrových korbáčů.
5
Jako příloha se hodí restované brambory.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Hořčice
Hovězí roštěná
Korbáčky
Olej
Paprika - sladká
Pepř mletý
Sůl
Uzený sýr
Vepřová plec
