Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
Napište svůj komentář k receptu

Marčákovi utopenci

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
Marčákovi utopenci
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      kg špekáček nebo jiné párky , klobásy, atd.
    • 20
      ks nové koření kuličky
    • 20
      ks pepř celý kuličky
    • 15
      ks bobkový list
    • 1
      balíček glutasol
    • 1
      balíček kari
    • 1
      balíček grilovací koření
    • 1
      lžíce chilli
    • 1
      l ocet
    • 1
      l voda
    • 7
      ks cibule 6-7, větší

Postup přípravy receptu

1
Oloupané špekáčky podélně rozřízneme, vložíme do řezu plátky cibule. Směs koření, octa a vody, dovedeme k varu a ihned zaléváme špekáčky s cibulí, které skládáme do sklenic. Prokládáme cibulí, bobkovým listem, kuličkami pepře a nového koření z uvařeného láku rovnoměrně tak, aby byly s cibulí na každém patře špekáčků, aby se lépe proležely. Po naplnění dáme sklenice s utopenci do kastrolu s vařící vodou tak, aby byly alespoň do 3/4 ponořené a vaříme mírně asi 30 minut. Přitom navícekrát doléváme zbytkem láku. Zavíčkujeme teprve po vychladnutí. Při pokojové teplotě necháme asi 4 dny zaležet a poté uložíme do chladna.
2
Konzumujeme po 5-6 dnech. Indredience vychází na 6-8 sklenic 0,7 litru, nebo 2 třílitrové.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Petra
    Petra | 24. 11. 2010 17:16

    A jak dlouho vydrží takhle ve sklenicích

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso
Maso Chuťovky Slané Uzeniny Večeře Pozdní večeře Syrové Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Chilli Cibule Glutasol Grilovací koření Kari Nové koření Ocet Pepř celý Špekáček Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme