Name: Maminčino kuře na zeleninové posteli
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; slunečnicový olej; petrželová nať; brambory; celer; sůl; sůl; sůl; mrkev; česnek; sádlo; voda; vejce; mléko; rohlík; pepř mletý; pepř mletý; citron; worcestrová omáčka; sojová omáčka; kmín; kmín; grilovací koření; celerová nať; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

Kuře
- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- sůl
- pepř mletý
- grilovací koření
- kmín
- mrkev
- celer
- celerová nať
- česnek
- cibule
- slunečnicový olej
- worcestrová omáčka
- sojová omáčka
- voda
- citron
Příloha
- brambory
- sůl
- kmín
Nádivka
- rohlík /rohlíky
- sádlo
- vejce
- pepř mletý
- sůl
- petrželová nať
- mléko

Postup přípravy receptu

Kurře omyjeme, nasolíme, okořeníme, naplníme nádivkou (může být i bez nádivky), položíme na plech, pod kuře dáme plátek celeru a mrkev rozkrojenou na polovinu, kuře prošpikujeme česnekem, na křídla položíme půlky cibule, obložíme celerovou natí. Podlijeme vodou, kuře polijeme trochou citronové šťávy, worchestrovou a sójovou omáčkou a olejem. Kuře na plechu obložíme brambory a upečeme do křupava asi na 200 °C 1,5 hodiny (opečeme i z opačné strany).